Ajuntament de Vallat

Gastronomía

La Gastronomía típica de Vallat sigue las directrices de la cocina mediterránea de montaña, en este caso platos fuertes basados en productos naturales, donde las carnes tienen especial relevancia. Así destacamos la olla casera, y la carne de caza, especialmente el jabalí, muy abundante en el término municipal.

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